Как правильно приготовить домашнюю колбасу по карачаевски

Сушеная колбаса, от начала до конца. (с.Хайхи/Дагестан)

Сушеная колбаса, от начала до конца. (с.Хайхи/Дагестан)

27-11-2015

Если есть возможность использовать термометр со щупом - отлично.

Домашняя колбаса / Как приготовить колбасу домашнюю

Домашняя колбаса / Как приготовить колбасу домашнюю

03-11-2014

Готовим колбасу при температуре ниже кипения. Видеорецепт приготовления колбасы домашней. Чтобы приготовить домашнюю колбасу, вам понадобятся: - 3 кг...

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса

04-01-2015

До кипения вода, в которой варится колбаса, доходить ни в коем случае не должна. Домашняя колбаса из свинины считается самой вкусной из вкуснейших колбас.За праздничным столом всегда...

Домашняя колбаса рецепт с картошкой и грибами Как приготовить домашнюю колбасу Домашня ковбаса

Домашняя колбаса рецепт с картошкой и грибами Как приготовить домашнюю колбасу Домашня ковбаса

08-04-2014

Поскольку данная работа связана с названиями предметов материальной культуры, то автору пришлось обращаться к исследованиям многих дореволюционных и советских этнографов, Языковой и этнографический материал найден также в карачаево-балкарском фольклоре и художественных произведениях карачаевских и балкарских авторов. Домашняя колбаса рецепт с картошкой и грибами Как приготовить домашнюю колбасу Домашня ковбаса --------------------...

Казы: мой вариант приготовления.

Казы: мой вариант приготовления.

13-01-2015

Свиная рубленая колбаса из мяса, соли и специй. Решил приготовить киргизский казы. Получилось! Мой блог: Мой ЖЖ: Мой Twitter:...

Колбаса сыровяленая в домашних условиях

Колбаса сыровяленая в домашних условиях

01-04-2015

После достижения данной температуры сразу быстро охлаждаем колбасу. Простой и вкусный рецепт приготовления сыровяленой колбасы из говядины в домашних условиях. Ингредиенты:...

Архыз24

Архыз24

21-04-2016

Репортаж "Архыз 24" о мастер-классе "Сохта.Джерме", который прошел в Карачаевске 16 апреля. #Горскийочаг #кавка...

Как делают сыр чабаны в Тляратинском районе?

Как делают сыр чабаны в Тляратинском районе?

07-09-2013

Телеканал РГВК Дагестан, автор Руслан Касумов Дагестанский овечий сыр традиционно славится...

ЖАЛБАУУР. ЖЁРМЕ.

ЖАЛБАУУР. ЖЁРМЕ.

07-09-2016

Национальная балкарская кухня. Свежевание бараньей туши, разделка на части. Приготовление блюд из народной...

Сыроделие без усложнений

Сыроделие без усложнений

26-04-2012

При желании делать сыр можно даже без электричества.

Казы. Конская колбаса. Как и сколько варить казы. Мой вариант. Мамулины рецепты.

Казы. Конская колбаса. Как и сколько варить казы. Мой вариант. Мамулины рецепты.

14-10-2015

Казы. Конская колбаса. Как и сколько варить казы. Мой вариант. Мамулины рецепты. Казы́ — традиционная колбас...

Черкесские блюда

Черкесские блюда

04-04-2014

Мэжаджэ.

Агротуризм Глубокий мясокомбинат

Агротуризм Глубокий мясокомбинат

15-10-2016